Description du produit

Disposées sur une plaque cartonnée, les tranches de 2mm d'épaisseur et d'un diamètre de 8,5 à 10 cm, sont séparées les unes des autres par une feuille de papier sulfurisée avant d'être surgelées IQF puis misent sous vide.

Les Ananas sélectionnés font partie de la variété
Cayenne.
Cultivé sous le soleil de Madagascar, cette variété est reconnue pour sa saveur et son parfum.

Ces carpaccios d'ananas sont délicieux et trouveront parfaitement leurs place dans vos desserts, préparations ou cocktails...

"Variété Cayenne"

Conseils de préparation

A consommer comme un produit frais après décongélation.


Laisser décongeler : 2 h dans une assiette au réfrigérateur.

Valeurs énergétiques & Nutritionnelles

Pour 100g

Energie 220 kJ / 52 kcal
Matière grasses 0,2 g
Acides gras saturés <0,1 g
Glucides 11 g
Sucres 9,2 g
Fibres 1,5 g
Protéines 0,4 g
Sel 0,01 g

Informations produit

Conditionnement 12 x 200g = 2.4 kg