Description du produit

L’avantage de ce produit Patrigel réside dans le fait qu’il soit semi-dry. Cette spécificité permet de réduire les coûts car le produit est riche en arômes, l’utilisation en terme de quantité en est réduite, grâce à un pourcentage résiduel d’eau limité, le produit a une bonne tenue. De plus la technologie de séchage dans des fours verticaux garantit un contrôle contre le sanitaire tout au long du processus de fabrication.

Conseils de préparation

A consommer comme un produit frais après décongélation


Au réfrigérateur : Déposez les tomates dans un plat, couvrez d’un lm alimentaire et laissez décongeler au réfrigérateur pendant 8 heures.
A la poêle : Déposez les tomates encore surgelées dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse et faites réchauffer, à feu moyen, 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.

Valeurs énergétiques & Nutritionnelles

Pour 100g

Energie 355 kJ / 85 kcal
Matière grasses 4,7 g
Acides gras saturés 1,9 g
Glucides 7,3 g
Sucres 6,8 g
Fibres 1,4 g
Protéines 2,7 g
Sel 0,363 g

Informations produit

Conditionnement 6 x 1 kg = 6 kg 12 x 300 g = 3,6 kg