Les fonds d’artichauts sont préparés à partir d’artichauts sains et matures de variétés sélectionnées.
Ces fonds d’artichauts, non acide, sont prêts à être cuisinés sans préparation ou à être incorporés à vos salades.
La texture et les saveurs sucrées de la patate douce apportent une touche d’exotisme et d’originalité à vos plats traditionnels : frites, purées, beignets, veloutés, soupes et gratins, les patates douces s’utilisent comme les pommes de terre et peuvent remplacer la courge d’hiver dans la plupart des recettes.