Ce produit, voisin du pois mangetout, a des gousses rondes comme celles du pois à écosser et une paroie épaisse comme celle du haricot mangetout.
Le pois croquant est délicieux, non seulement pour ses cosses épaisses mais aussi pour le goût sucré de ses grains.
Il fera un parfait accompagnement, et s’incorporera dans vos préparations car il est à la fois sain et généreux.
Les laisser cuire dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
Placer les pois croquants dans un plat adapté et laisser cuire 5 minutes pour 300 g.
Aucune recette
| Origine | |
|---|---|
| Dimensions | Hauteur 55 à 80 mm Epaisseur 9 – 12 mm |
| DLUO | 30 mois |
| Energie (pour100g) | 154 kJ / 37 kcal |
| Matière grasses (pour100g) | < 0,5 g |
| Acides gras saturés (pour100g) | <0,5 |
| Glucides (pour100g) | 5,2 g |
| Sucres (pour100g) | 3,7 g |
| Fibres alimentaires (pour100g) | 2,7 g |
| Protéines (pour 100g) | 2,6 g |
| Sel (pour100g) | 0,01 g |
| Conditionnement | 10 x 10 kg, 4 x 2,5 kg, 5 x 1 kg |
