Sauce Curry

Sauce au curry jaune semi-liquide et légèrement épicé avec des pointillés de curry. Sauce idéale pour les plats de base au poulet ou scampis, également en cornets. Peut être enrichie avec de la crème.
Il existe infiniment de curry, faisant parties de la gastronomie de la péninsule indienne (Inde, Pakistan, Népal, Maldives), en Asie du Sud-Est, en Chine, aux Fidji, en Corée, au Japon, etc. Cependant, les mentionner tous demandera l’édition d’un livre volumineux.

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Préparation

  • A la casserole

    A la casserole

    chauffez dans une casserole la quantité de sauce nécessaire en remuant de temps en temps.

  • A la poêle

    A la poêle

    chauffez dans la poêle la quantité de sauce nécessaire en remuant de temps en temps.

  • Au micro-ondes

    Au micro-ondes

    placez le sachet au micro-ondes pendant 2 min à 750 watts pour 1 kg de sauce.

Recettes

Aucune recette

Informations complémentaires

DLUO

24 mois

Energie (pour100g)

181 Kcal / 750 Kj

Matière grasses (pour100g)

17,4 g

Acides gras saturés (pour100g)

2,7 g

Glucides (pour100g)

5,8 g

Sucres (pour100g)

1,6 g

Protéines (pour 100g)

0,4 g

Sel (pour100g)

0,64 g

Conditionnement

6 x 1 kg