Description du produit

Les udons sont, avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon. Elles sont préparées avec de la farine de blé tendre. Les nouilles udon peuvent se consommer chaudes ou froides.

Conseils de préparation

Préparation froide


Pour un emploi immédiat, décongeler le produit dans de l’eau tiède ou au réfrigérateur pendant 2h dans son sachet.

Préparation chaude sans décongélation préalable


A la poêle : A faire revenir 4 minutes à feu moyen dans une sauce déjà chaude.
Au four vapeur : Réchauffer les pâtes 4 minutes sur une plaque perforée.
A la casserole ou cuiseur à pâtes : Plonger les pâtes 75 secondes dans de l’eau chaude à 95°C légèrement salée.

Information complémentaire
Conditionnement