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Patates douces

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Description du produit

La texture et les saveurs sucrées de la patate douce apportent une touche d’exotisme et d’originalité à vos plats traditionnels : frites, purées, beignets, veloutés, soupes et gratins, les patates douces s’utilisent comme les pommes de terre et peuvent remplacer la courge d’hiver dans la plupart des recettes.

Conseils de préparation

A consommer après cuisson, sans décongélation préalable.


A la poêle : faire rissoler dans la poêle pendant 12 minutes à feu vif.
Au cuiseur vapeur : mettre les patates douces dans le panier et les laisser cuire durant 7 à 8 minutes.
Au four : préchauffer le four 10 minutes à 180°C (Th. 7/8) puis laisser chauffer 15 minutes dans un plat adapté.
Au micro onde : verser les patates douces avec un fond d’eau dans un plat adapté. Recouvrir d’une cloche puis les faire chauffer à 700/800 watts durant 4 minutes.

Valeurs énergétiques & Nutritionnelles

Pour 100 g
Energie 262 kJ / 62 kcal
Matières grasses <0,1 g
Acides gras saturés <0,1 g
Glucides 4,2 g
Sucres 5,7 g
Fibres 2,6 g
Protéines < 0,5 g
Sel 0,12 g

Informations produit
Conditionnement 5 x 1 kg = 5 kg