Rigatoni spécial salade

rigatoni surgelée
/par

Description du produit

La particularité de ces Rigatoni SMILING COOK est leur cuisson légèrement supérieur aux autres pâtes courtes. Cette différence en fait un produit parfait pour constituer des salades à base de pâtes.

Avoir des pâtes Cuites à 100% et surgelées IQF représente une réelle innovation. Réchauffer ce produit à l’eau chaude à 95°C en moins de 30 secondes, est un avantage significatif.

Cette rapidité de préparation est un vrai atout pour l’ensemble de vos plats, salades, gratins...

C’est grâce à une nouvelle technologie que SMILING COOK est en mesure de garantir une parfaite restitution du goût et d’une cuisson «Al dente» en moins de 30 secondes.

"Rapide et économique, ce produit accessible à tous est idéal pour les personnes pressées par le temps, les préparateurs de plats cuisinés, les restaurants, les chaines de restauration rapide et les services de livraison à domicile."

Conseils de préparation

Préparation froide

Pour un emploi immédiat, décongeler le produit dans de l’eau tiède ou au réfrigérateur pendant 2h dans son sachet.

Préparation chaude sans décongélation préalable.


A la poêle : A faire revenir 4 minutes à feu moyen dans une sauce déjà chaude.
Au four vapeur : Réchauffer les pâtes 4 minutes sur une plaque perforée.
A la casserole ou cuiseur à pâtes : Plonger les pâtes 30 secondes dans de l’eau chaude à 95°C légèrement salée.

Information complémentaire
Conditionnement 4 x 2,5 kg = 10 kg