Recette Tarte aux légumes du soleil

Préparation

[Recette de tarte aux légumes du soleil]

Prenez de l’avance et laissez décongeler les produits surgelés : les courgettes grillées surgelées, les tranches d’aubergines grillées surgelées et les tomates quartiers surgelées.

Une fois les produits Patrigel décongelés, couper les courgettes ainsi que les aubergines en cube.

Mélanger dans un saladier, les courgettes, les aubergines et les tomates, puis ajouter du basilic, du sel et du poivre.

Tapisser le moule à tarte de pâte feuilletée et y verser les légumes.

Répartir les rondelles de mozzarella sur le dessus et faire cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la mozzarella bien fondue

Laisser légèrement refroidir et accompagner cette jolie tarte avec une salade verte.