Verser la poêlée dans une poêle, faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes en gardant le couvercle. Oter le couvercle et laisser cuire encore 5 minutes en remuant fréquemment et doucement.
Au four
Préchauffer le four à 200°C. Retirer la poêlée du sachet et le placer dans un plat adapté. Faire chauffer environ 10 minutes.
Les fonds d’artichauts sont préparés à partir d’artichauts sains et matures de variétés sélectionnées.
Ces fonds d’artichauts, non acide, sont prêts à être cuisinés sans préparation ou à être incorporés à vos salades.