Liste des ingrédients
- 600 g de edamames (fève de soja)
- 900 g de riz blanc
- 12 lamelles d’avocat
- un concombre
- 2/3 tasse vinaigrette au sésame
- 2 c à s de graines de sésame rôties
- 2 c à s de coriandre
- sel et poivre du moulin
- 6 personnes
- 15
- 4 produits Patrigel
Préparation
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les edamames 4-5 minutes. Refroidir sous l’eau froide et égoutter.
Répartir le riz cuit (à réchauffer 30 secondes dans une casserole d’eau chaude) dans quatre bols.
Répartir séparément les edamames, les lamelles d’avocats, les rubans de carotte (optionnel) et les rondelles de concombre dans les bols.
Napper de vinaigrette.
Garnir de graines de sésame rôties et, de feuilles de coriandre.
Les produits Patrigel
Bonne dégustation !
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