Liste des ingrédients
- Riz noir Venere
- Patates douces en cubes
- Poivrons rouges en lanière
- Lait de coco
- Ail surgelé
- Vinaigre blanc
- Coriandre
- 6 personnes
- 15
- 4 produits Patrigel
Préparation
Dans un wok bien chaud faire suer de l’ail et du gingembre rappé, déglacer avec une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Ajouter les cubes de patates douces surgelé avec une noix de beurre et faire revenir pendant environ 12 minutes.
A mi cuisson y rajouter les lamelles de poivrons rouges, laisser mijoter jusqu’à ce que les patates douces soient fondantes puis rajouter le riz noir surgelé puis le lait de coco. Laisser cuire à feu doux jusqu’à décongélation du riz.
Assaisonnez à votre goût puis saupoudrer de coriandre.
Les produits Patrigel
Bonne dégustation !
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