- 6 personnes
- 10
- 2 produits Patrigel
Préparation
Prenez de l’avance et laissez décongeler les poivrons grillés
Une fois les poivrons décongelés, ranger les filets de poivrons dans le fond d’une assiette.
Ensuite, les recouvrir d’une couche d’ail coupé, de sel, et d’un filet d’huile.
Puis, répéter l’opération sous forme de couches successives.
Pour finir, réserver le plat au réfrigérateur pour que les poivrons marinent. Servir bien frais avec une bonne baguette de pain.
Les produits Patrigel
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Ail coupé surgelé
Les gousses d’ail sont récoltées, lavées, triées, coupées et blanchies avant surgélation IQF. Ce produit, facile d’utilisation, s’incorporera parfaitement à l’ensemble de vos préparations tout en conservant entièrement ses arômes grâce à son sachet ZIP. L’ail est parfait pour relever le goût de vos plats.
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Poivrons grillés surgelés
Le poivron grillé est le produit du soleil par excellence, avec son léger goût sucré, il agrémente parfaitement et simplement une salade ou accompagne généreusement vos grillades d’été.
Bonne dégustation !
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