Informations complémentaires
| Conditionnement | 12 x 300 g, 3 x 1 kg |
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Girolles entières surgelées
Nos girolles entières, sont cueillies à la mains. Elles sont soigneusement sélectionnées avant d’être surgelées individuellement. Ainsi vous disposez d’un champignon prêt à cuire.
Ces girolles entières sont parfaites pour accompagner vos viandes ou tout simplement sublimer vos omelettes.
Préparation
Les girolles sont à blanchir avant cuisson afin d’éviter toute amertume
A la casserole
Les plonger dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée. Laisser cuire 30 secondes à partir de la reprise du frémissement. Égoutter.
A la poêle
Verser ensuite les girolles dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faire cuire à feu moyen pendant 4 minutes 30 en remuant de temps en temps.
