Recette Bowl vitaminés fèves de soja, riz cuit

Préparation

[Recette de bowl de fèves de soja,  riz, avocat cubes, saumon]

Prenez de l’avance et laissez décongeler les avocats cubes.

Dans une casserole d’eau chaude, remettre le riz cuit IQF à température (environ 1 minute) puis laisser refroidir.

Faire de même avec les fèves de soja (environ 2 minutes)

Pendant ce temps tailler des cubes de saumon et snacker quelques minutes à feu doux avec un peu de miel, de la sauce soja et du jus de citron. Laissez refroidir la préparation.

Couper les tomates cerises en deux et les concombres en cubes

Disposer les ingrédients dans un grand bol ou dans un saladier :tout d’abord, tapisser le fond du bol de riz, et intégrer ensuite, les fèves de soja, les cubes de concombre, les dès d’avocats, les tomates cerises et le saumon.

Assaisonnez à votre guise en rajoutant si nécessaire un peu d’huile d’olives, de sauce soja et de graine de sésame.

Pour finir, réserver le plat au réfrigérateur. Servir bien frais.