Liste des ingrédients
- Fagots de haricots verts lardés
- Cuisses de poulet
- Persil / Ail en cubes
- Oignons en lamelle
- Pomme de terre
- Huile d’olive
- Sel / Poivre
- Piment d’Espelette
Préparation
[Recette de fagots haricots verts lardés poulet rôti et pommes de terre]
Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper grossièrement.
Réserver dans un grand saladier et y ajouter l’ail et persil, les lamelles d’oignons, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le paprika, le piment d’Espelette, sel et poivre.
Mélanger tout avec les mains et verser dans le plat de cuisson autour du poulet.
Enfourner à four chaud à 210°C pour 25 min. Rajouter les fagots d’haricots verts lardés au bout de 5 minutes de cuisson et retourner en milieu de cuisson.
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