Liste des ingrédients
- Plaques à lasagnes
- Concassé de tomates
- Mélange de légumes grillés
- Herbes de Provence
- Basilic
- Ail
- Mozzarella
- Oignon
- Vinaigre balsamique
Préparation
[Recette de lasagnes végétariennes aux légumes du soleil]
Sans décongélation préalable, verser la quantité souhaitée du mélange de légumes grillés, d’ail, de basilic et d’oignon dans un wok avec un peu d’huile d’olive.
Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
Ajouter le vinaigre balsamique qui va apporter une petite note sucrée à la préparation.
Verser l’eau et le concassé de tomates, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 8 minutes.
Couper les plaques à lasagnes (elles mesurent 48*28 cm) à la dimension du plat utilisé
Verser un peu de légumes dans le fond du plat, ajouter la plaque à lasagnes, ensuite les légumes, plaque et ainsi de suite, ajouter les rondelles de mozzarella et enfourner pendant 25 à 30 min
A déguster accompagné d’une jolie salade verte