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Une victoire estivale rééditée à la rentrée

Après l’intermède rafraichissant de Road to Le Mans au volant du proto Ligier LMP3 de CD Sport, Grégory Guilvert a retrouvé son Audi R8 LMS GT4 du team Saintéloc. Le Seine-et-Marnais et son coéquipier de la GT4 European Series Fabien…
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Patrigel au SIAL Paris du 15 au 19 octobre 2022

  Patrigel sera présente sur le Stand 5A P 126 de Dicofoods du 15 au 19 octobre 2022 N'hésitez pas à nous contacter en amont pour prendre RDV afin de discuter sur le stand ! A très bientôt dans vos cuisines !   Pour…
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Recette | Velouté de cèpes et châtaigne

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Recette | Poulet basquaise

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Recette de riz noir et patate douce

les nouveaux défis de Grégory Guilvert en GT4 et LMP3

Les nouveaux défis de Grégory Guilvert La saison 2022 voit Grégory Guilvert affronter trois nouveaux défis qui ont la particularité d’être tous liés à des succès passés. On retrouvera le pilote Seine-et-Marnais en championnat de…

Recette | Lasagnes végétariennes

Myrtilles surgelées

Myrtilles surgelées

Les Myrtilles PATRIGEL ont été cueillies en Serbie à pleine maturité. Tout de suite après la cueillette les myrtilles sont triées, lavées puis surgelées IQF. Grâce à la surgélation IQF, les myrtilles gardent toutes leurs saveurs et conservent leur couleur. Elles seront parfaites pour réaliser vos tartes, vos salades de fruits ou encore vos coulis de fruits rouges.
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Recette | Pavlova aux fruits rouges

Fagots d’asperges vertes lardés

Nos asperges vertes sont soigneusement sélectionnées, lavées, coupées puis blanchies afin de préserver leur couleur et leur saveur. Elles sont ensuite bardées dans une fine tranche de lard fumée au bois de hêtre. Nos fagots d'asperges vertes lardés sont ensuite surgelés et mis en sachet.